对于油烟机的清洁，最好找专业人士进行操作方式，他们不仅拥有明朗技巧，同时除了专业的工具，另外在冲洗时，他们还会刷上专用的垫布、卷曲架、接水袋，达至厨房灶台、地板不沾一滴油烟的效果。
1、电吹风加热法顾名思义，这里会用到吹风机，通源后开至热风档，风口对着烟机上的油污吹上20秒，此时油污变软，接着用百洁布粘些洗洁精，对油污处进行拭擦。注意：局部进行，吹一部分，擦一部分，边边角角、沟沟坎坎的地方都可以清洁。
2、塑料瓶喷洒法
准备一个较松软的塑料瓶，在其盖子上钻十几个小洞，接着加入适量的洗洁精和温水，摇至均匀，而后开启烟机，用塑料瓶朝待清洗的部位喷射清洗液，油污及脏水会一起流进储油斗，满后倒掉即可。瓶内的清洗液用完后还未清洗干净的话可继续配制，重复清洗至流水变清为止，一般清洗3遍就差不多了。若扇叶外装有网罩，那么要将网罩拿下有加强洗涤的效果，最后用抹布揩净吸气口周围、机壳表面及灯罩等处。
油烟机冲洗一次的价格在100-300元左右。通常来说，这类设备在一年左右就须要深度冲洗一次，若是平时采用频率较高，则应缩短冲洗周期，这样油烟机才能更好的工作，同时采用寿命也更加长久。
3、利用余温轻松擦洗法
可以利用机器刚用完还有余热时，用布进行擦洗，此时操作起来轻松一些，勤清洁也有利于保持干净。
大型油烟机冲洗时按米收费的。烟罩、烟道、风机、净化器价格都不一样。管道越小收费越低，通常横管50-120元一米，竖管150-200一米，烟罩、管道100元左右一米，净化器、风机400元左右一台。当然相同地区的价格会有一点波动。
4、储油盒免洗法
在储油盒底部粘上塑料膜，这样脏油流进来时不至于粘在盒壁上，但要定期进行更换，为清洁省了很多麻烦。也可以用刚吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替储油盒，定期抽换即可。
过多的油烟不仅造成冲洗的困难，还会影响身体健康。油烟机内部滋长的细菌时间一长非常固执，还会导致吸油烟的工作效率降低。
5、扇叶食醋浸泡法
准备好清洗溶剂，一钵热水加入2mL洁净液和50mL白醋，接着把扇叶拆下放置在水中浸泡15分钟，继而用干净的抹布擦洗，要注意溶液的温度要保持在60℃左右，这样才有较好的去污能力。
按米计价，分横管和竖管，竖管冲洗难度大收费要高于横管。另外管道内积油多少和管道长度以及管道直径会对价格产生影响，积油越多收费越高，管道越长收费越低。
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