医学界的专家们认为水中的微量元素,如钙、镁、铁、碘等是人们不可缺少的营养元素,不主张喝纯水、蒸馏水。(因为纯水或是蒸馏水中已经过滤掉所有的元素,只剩下了水分子。)
人们获取的营养的确大多数是从食物中来的,即使对于人体必须的微量元素,人们通过饮水所摄取的营养也只占人体摄取的营养总量的很少的一部分(见表1)。
表1 人们自饮水中摄入的部分人体必需的微量元素在总摄入量中所占的比例
元素 |
在饮水中的浓度(/L) |
自饮水摄入占总摄入量(%) |
|||
典型 |
较高 |
日饮1-1.5L |
日饮3L |
高浓度 |
|
铁 |
0.1 |
1 |
<1 |
1-2 |
6-17 |
锰 |
0.02 |
0.2 |
<1 |
1-3 |
6-23 |
硒 |
1μg |
25μg |
<1-3 |
1-6 |
16-60 |
镍 |
5 |
25 |
1-4 |
3-7 |
7-27 |
铬 |
3 |
25 |
2-4 |
4-8 |
16-43 |
锌 |
0.2 |
1 |
2-6 |
4-11 |
9-38 |
铝 |
50 |
500 |
4 |
7 |
27-43 |
钼 |
5 |
50 |
4-7 |
7-13 |
27-60 |
硼 |
0.1mg |
1mg |
5-23 |
9-38 |
33-86 |
铜 |
0.1 |
0.5 |
6-9 |
11-17 |
23-25 |
氟 |
0.3 |
5 |
31-60 |
47-75 |
88-89 |
注:μg(微克) mg(毫克)
让生活越过越轻松 - 烟台绿叶管家:13465350407