烟台燃气灶的清洗秘笈

第一步：关闭阀门，冷却灶具

先关闭燃气阀门和燃气灶，燃气灶在刚刚使用后，燃烧器、面板和锅支架等温度较高，别心急，可以先去看会儿书或和朋友煲个电话粥，等它们差不多冷却之后，再取下燃气灶锅支架和火盖。

第二步：清洗灶眼，先泡后洗

这是燃气灶最难清理的部分。将取下的锅架等放在热水中浸泡，软化烧结硬块等污渍，然后用中性清洁剂清洗，再用布擦干即可。

燃气灶的火盖出火孔经常会被汤汁堵住，造成不完全燃烧，火力不够强劲，可以将出火孔对光，用细小的铁丝或钢针轻轻通一下口，保证气孔的中空，让燃气灶在使用时能保证通气顺畅（这个清洁过程让人神清气爽）。清理火盖时注意不要用水或湿布洗，否则会导致火盖受潮以至无法正常点火。

灶具内部两个竖起的装置，白色是点火针，金属色是热电偶。燃气灶热电偶里面会堆积长期使用留下的碳化物和焦屑，若不清理干净，会出现松手火熄的情况，可用软毛刷清洁，再用干的软布或纸巾擦拭。对于大火盖、中心火盖内的污物和积炭，可用牙签和细钢丝清除。全部清理完毕后，用软布将整个燃烧器擦拭干净即可。

第三步：清理面板，热敷擦净

日常烹调时难免汤汁溢出，如果当时没有清理，形成的污渍结块会粘在面板上。

在清理时，对于热的灶具面板，先喷上中性清洗剂，用湿抹布蘸去污粉、食用苏打粉（颗粒状，使用时会产生摩擦力，清洗更省力、更快捷），按照不锈钢台面的纹路进行上下或左右方向的擦洗，不要用打圈的方式清洁，然后用清水清洗一次，最后用干布擦干即可。

如果是冷的灶具面板，建议先用热抹布在灶具面板上敷5分钟，向灶面上喷温水和中性清洗剂，软化污渍结块，然后以同样方式进行清洗。

去除不锈钢面板上的指纹或斑点，可用专用不锈钢洗涤剂；清洗玻璃面板应避免使用氯基洗涤剂。

注意清洗时需要温柔地进行，万万不能简单粗暴地用水直接冲洗燃气灶，也不要用钢丝球、强酸强碱类清洗剂、颗粒状清洁剂等尖锐物体清洗，以免产生划痕。

三步清洁完毕后，你的灶具就焕然一新啦。把各零部件原路装回，晾一会儿，等燃气灶里里外外彻底干了之后再连通燃气使用。

当然，清洗得是否轻松，重点还要看燃气灶本身的材质，有些品牌的燃气灶采用易清洁的面板，打理起来就会便捷很多。比如方太极火直喷系列燃气灶 JACB ，它采用的是钢化玻璃材质面板，自带不沾油涂层，一擦即净，非常好清洁，而且表面光泽亮丽，显得厨房美观大气。

燃气灶“体检”与保养，常用常新

人每年都要做一次体检，对于每天都要使用的燃气灶来说，也是如此。国家规定，一般家用灶具的使用年限为8年，到期后应及时更换，避免出现安全隐患。所以，如果平时清洁没有到位，燃气灶的某些小部位就可能产生了某些小故障。

尤其要定期检查胶管和燃烧器这两个燃气灶最重要部位，另外还要养成良好的烹饪习惯和使用习惯。做好平日保养和及时排查，才能避免安全隐患，让灶具使用寿命更长。

1.检查胶管

燃气胶管是连接燃气管道和燃气用具的专用胶管，胶管长期使用时会老化、产生龟裂甚至破损，接口也容易松动，这些都会导致漏气，产生安全隐患。一般来说，燃气胶管的寿命只有两年，平时多注意检查胶管是否老化、磨损、腐蚀或者连接不好，避免出现漏气，一般建议一年半更换一次。

2.检查燃烧器

燃烧器损坏后会造成燃烧状态不良，要定期检查燃烧器，确保它没有被溢出物堵塞，点火针、热点偶头部也不能有食物残渣或者水，保持其表面清洁。

3.烹饪习惯

烹调过程中无可避免汤汁会溢出来，形成的污渍会粘在燃气灶灶眼或面板上，因此还是建议用户每次做晚饭就简单擦拭一下燃气灶面板。如果有汤汁洒在灶眼周围，最好是等其未干时就及时处理，才能保证油污不会越积越厚，延长大清洁的周期。平时烹饪保持好的习惯，减少或避免溢锅。

4.使用习惯

烹饪之后，要随手关闭燃气阀门；如果家里长期没人，则要把燃气总阀门关闭，以免产生漏气现象。另外，记住定期清扫灶具台面及四周，保持外观清洁。

正确清洁和保养燃气灶，不仅能维护燃气灶、增加燃气灶使用寿命，让厨房看上去更干净整洁，更是对自己和家人的健康安全负责。以后遇到燃气灶突然熄火的现象，兴许又是灶具提醒你该给它“洗洗澡”了。